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冷凍そば解凍。ゆですぎ。ゆでかげんがここんとこいいかげん。
最初のほうが理想的にゆでれてた。
２３日後のスーツの日を目標にダイエット。8時以降たべない。ビールは３５０ｍｌまで
そして秋の試験にＭ寸の調理着をかいたい、が、うーん。
記録をみたら去年のほうがいまより太っててびっくり。
そば＆とおくより、
７００ｇの麺は８４０立方Ｃｍで、とあったきがする。
１ｋのそばこは１２００立方Ｃｍとなり１．５×８０×１００ということで、
８０ｃｍ幅だししためんたいが、たたんで５０ｃｍ程度になれば理想ののしということなのかしらん。
でも、土曜の麺はたたんだあとでこぼこしてた、。のしが均一でない証拠。
図書館で「はじめてのそば打ち入門」をかりる。２００６年発行。
それでさらしなうち、まさかの扇風機！
「そばもん」では、さらしなうちに扇風機はつかうわけないじゃん、ってかいてあったのに、この本では小麦粉とさらしなこをまぜたあとに扇風機をつかっていっきにひやすとある。・・・どっちがほんと？どっちでもいいけど。さらしななんてたぶん打たないから。
やってみよう。タヌキ対策も強化せねば。
本当は植え付けは夕方が良いか、じかんの関係で、ひるまえにうえつけ。とったくさでマルチをしてみる。
帰って本をよむと、「隔月刊誌 野菜畑」ポットは「みずにひたしてやればよい。」枝豆は間引きせず２粒植えたまま植え付けすると競争してよい。」
ああ、ポットの２つにわけたわ。昼はざるそば。辛味大根をすったがなぜかわたしがすると激辛らしい。 切り練習は右わきをしぼって包丁を持つ左手はリラックス。