やまいものこってたのでやまかけ。最近のやまいもは黒くならない、そしてふうみもすくない、ねばりもあさい。 そばはまあよし。最近ゆですぎ?なんとなくしゃっきりしないそばだ。
2018年6月のブログ記事
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そばはきのうゆでとくべきであった。ばくそばもええとこ。 切りは悪くない。 が、どようもそうだったけど、土曜の打ち返しを今日のって切ったがひどいななめ。まえはこんなにひどかったか? 毎日切りの練習はせんと。
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今日も畑。でかけに袋栽培のきゅうりをみたらでかくなりすぎた。 収穫。 出かけにハンドルがぶれたのでお昼に車屋へ。ホイールバランスは、ずれていたので修正とのこの。軸がだめだったら再修理。そして新型ジムニー「カタログはまだです。」ええ、、 値段がわからんと買えないわな。まあ、悪くはなってないだろうが発... 続きをみる
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菊練をうまくひだをとりたい。すくってきてかさねるなんだけどわからない。 ハウスの草とったのいつだか。前よりボーボーになってた。おじがつかってたので、ふゆになるまでに草とってマルチをとておいてあげよう。画像はとったあとともおもえないくらいぼーぼー。 よつだしはまあまあ。丸は60なかった。やはりちいさ... 続きをみる
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ちょうど1年くらいか。期待してうかがったそば道場。指導とは取りがたい言動をうけてそば打ちが人格形成になるなんてうそっぱちだとおもった。 切りは練習不足も、心の乱れも確実に出る。 実家の畑を世話してる身内にあさはよからきてやっとるのにそのものいいはなんじゃ、みたいなことをいわれた。、感謝はしてるが、... 続きをみる
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いりぐちの鉄柵をおりまげてたぶんいのしし? たぬきはそこまで力はないのではないかとおもう。 もうじゃがいもほったの?ってきいてしまうくらいきれいさっぱり、はっぱもなくなとった!! 月曜日くらいにとびらがあいとったとか母のようわからん話。電話くらいしてくれえよ。 しめたあともはいっとたらしいから、1... 続きをみる
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おもったより切れず、おいしくたべることができた。 みがついてるしつぼみもたくさん。 まだ6月なのに早くなかろうか?できるだけ長く収穫させてほしいのだけど。
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冷凍そばの細切れが残っていた。 解凍して打ち返し。150g?くらい。 少なくてもきちんとしたきりができるようにならねば。 駒板はななめになるし、去年の審査の時どうしていたのかさっぱりおもいだせない。 おいしくないかもだけど、ゆでてとりそばにする予定。 トマトのわき芽をきってみた15cm程度がよく一... 続きをみる
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木鉢でいただいた冷やしタヌキは、卵焼き2切れ・揚げ玉・トマト・くきわかめのしそづけ?わかめ おいしかったが、うどんとかそばにノリ以外の海藻はあまりこのみではない。 揚げ玉はあって、たまごは錦糸で、おろしだいこんとあとはなにならあうか。みょうがは食べれん。 ポップコーンは芽が出たが黒豆は何も気配なし... 続きをみる