定例会

理想の菊練りには程遠い。

地のしは目測でりそう40cmとれた。



丸出しも目測60cm。OK


四つだし、ざんねん形はそんなに悪くなかったが、幅が足らない。

麺帯40×21cm


やや厚かった。そして厚みのそろってない部分があり、麺線がたたんだ時に曲がっていた。

切りは70点。
そして今日も前かがみがちになるのを直しながら切り、包丁もななめになった。駒板を押す指の位置を気持ずらすとなおる、とアドバイスを受けた。

納豆そばで冷凍そば終了

夕のみロケット・オムレツ・鶏肉塩焼き・春菊サラダ・合鴨フライ酎ハイ1
ビール2・どぶ炭酸割1  7000円・・・・・・
筑前煮とか、野菜のおかずがほしかった。



昼、コメカラコース
酒もないのに前菜が来てはどうしようもない。ごはんがほしい。
説明も緊張するなら言わなくていいから、笑顔でどうぞっていってくれればそれでよい。
畑仕事は、さつまいもほり・ゆず収穫・ピーマン収穫・柿甘・渋収穫
石灰振って来週肥料振って再来週は玉ねぎを植えたい。
いのしし・たぬきにサツマイモはやられず安心。じゃがいももぶじしゅうかくできますように。



冷凍そばがやっとおわり。

かきあげそば ほしがき

冷凍そばがあと4食。
ピーマンとサツマイモのかきあげをしたけどぴーまんがにがいにがい。
畑に合ったかきをもいでかえった。しぶがきか、きいてもよくわからない。むいだときあまりにもきれいなので甘がきかもと、かじってみたら、しぶがきだった。
皮をむいて、熱湯につけるのか。ふーん。
からすにとられませんように。