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甘酢とのりがあったので。何回目かのそばずし。
あまずっぱいそばがおいしいなんてずっとしらなかった。
見た目はあれだが、あじはきにいった。ただ納豆を入れるとひじょうにまきずらくてきりにくい。そのため太切りのすしになる。
口を開けて一口でたべるのがむずかしい。
のりは横長にして巻く。そのほうが口のサイズに合う。１本半は成功したけど、半本は崩壊。
冷凍めんをゆでたものがあるので、ほうれんそうをゆで、かけ汁で豚肉をにて、大根おろしもそえる。
そばを豚肉をつかったのははじめてかも。脂っこさやくさみのある肉のほうがあうのか？
おいしい。いや、うどんでも鳥はおいしいし、牛もおいしい。豚もそれなりに。でも、そばもおいしい。
そばのほうがくせのあるものが生きるような気もする。
いろいろたのしみがひろがる。
ラジオから、「カメラ・カメラ・カメラ」
大好きだったな。
昨日、去年栽培したそばを粉にしたものをうけとった。おまけにその人のそば粉ももらった
打つのが楽しみ。種まきも楽しみ。
ぼけぼけ。これにかまぼこつき。
新そばで、うちたてで、おいしい。こんなふうにそばがうてるようになるのはいつのひか