ぶっかけそば きりがどうしてもななめに

そばはきのうゆでとくべきであった。ばくそばもええとこ。


切りは悪くない。


が、どようもそうだったけど、土曜の打ち返しを今日のって切ったがひどいななめ。まえはこんなにひどかったか?


毎日切りの練習はせんと。

初キュウリ収穫 鎌とぎジムニーやっと販売?

今日も畑。でかけに袋栽培のきゅうりをみたらでかくなりすぎた。

収穫。
出かけにハンドルがぶれたのでお昼に車屋へ。ホイールバランスは、ずれていたので修正とのこの。軸がだめだったら再修理。そして新型ジムニー「カタログはまだです。」ええ、、
値段がわからんと買えないわな。まあ、悪くはなってないだろうが発売までにあれこれあったんですこーし不安。だけどこれが最後の購入になるかもしれんし。
また案内しますとの回答もらって帰宅。
朝はひさしぶりに草刈り機をつかったけど、やっぱり縄は弱いなあ。それにプラスチックをそれだけまいてんだよね。おじさんにレクしてもらって刃をつかってみるか。
昼はざるそば。 切りはまあまあ。そろそろそばもんにあったとまとそばとかなすをつかったそばを作ってみよう。


いのしし被害のあったはたけに、くろまめ・ラッキョウ・さつまいもを植え付けた。
収穫まえに草刈りをしてタヌキの入る穴がないか点検しなければ。


帰宅して鎌と草削りをとぐ。ほんとひさしぶりにといだ。作業終わった日に必ずやるようにしたい。たのめば1つ500円だもの。


三角ホーもとぎたいが、どうやるの?

定例会 リベンジ いも

菊練をうまくひだをとりたい。すくってきてかさねるなんだけどわからない。
ハウスの草とったのいつだか。前よりボーボーになってた。おじがつかってたので、ふゆになるまでに草とってマルチをとておいてあげよう。画像はとったあとともおもえないくらいぼーぼー。





よつだしはまあまあ。 丸は60なかった。やはりちいさめになって6ふんかかってやと

・包丁は重みを使って切ること。送りだけで切るように。
・そばを箱にうつすとき「チューリップにならないように」駒を開いた後ひらたくもつのがこつ。
・四角くなるように肉わけで調整していく。
・あつみを両手でかくにんしながらのす。


ホームセンターで草除けシートとサツマイモの苗があったのでかった。もういちどうえてたいさくしてみる。ハウスの骨だけでもけっこうながくなのに、放置はもったいない。秋じゃがは守りたい。