すだちをいただいたので、よく話に聞くすだちそばをつくった。
かつおだしと、かえしとすだち。すだちはあとでたべようとおもって薄く切ったのだけどあちこち失敗。種がけっこうひっかかってうまく薄く切れなかった。
味は、うーん。もっと濃くしてよかったのかもしれないがそれでも、うーん。
残りそばが一束になったので、明日はできたら打とう。