つめたすぎるそばはだめ びしょびしょのそばもだめ


どっかのブログでよんだのだけど、やはりただしい。


観光地でけっこうなおねだんの天ざるを注文したが、ふゆなのに氷で絞めている音。そしてぬれたそば、かつおの匂いのつけじる。汁はなにかわからないくらいのかげんといわれるのも同感。好みはあろうが、おいしいそばの条件だとおもう。


春雨でかざりたてた天そばがでてきたがタイムアウト、まったく行儀の悪いことをして出てしまった。


罪悪感 お時間いただきますがっていわれたとき聞けばよかった。15分以上かかるとは思わんかったんだわ。