そばうちおぼえがき

そばうちおぼえがき

本日の練習 とりごぼうそば

たいらでない丸をつくると、四だしはうまくいかない。修正するけど、おいしいそばにはならないのかも。


昨日は画像の貼り付けの機能が出たのに今日は出ない。画像をならべて90度まわしたいのだが。


かも南蛮とはいかないのでとりごぼうで温そばにした。ごぼうと鶏のうまみがよく合う。かも南蛮の南蛮ってなんだ?