試験粉　２回目

ゆでてみた。うーむ。味はうーん。



今日も水が散らず、１０ふんのくくりぎりぎり。第二加水が多すぎ

手振りで調節せずくくってやや、やおめ。ねりがたらないので、滑らかさに欠けてるのが画面でもわかる。

地のしも２分ギリギリ。そして形が悪い。

丸だし６８点。４つだし、長さは意識して出したが極端なレモンになった。

そして生地がやおいためやぶれこそなかったが、たるむ。

時間までにとにかく切ることを目標にたたんできる。きょうもめんたいがななめに。

どうしてまっすぐならばんかねえ、とおもって、さいごてをぬくまえにてをそえたらまあまあな形ができたので、今度はそれをためそう。今日は３８分終了。まにあうんか？１ｋで？