切りれんしゅう　そばぜんざい

今日も７ｍｍくらいずれる。何をどうやったらずれなくなるのか？

右手の押さえもきがゆるむとずれる。

そばがきを椀でなく、鍋でつくる。椀は手軽だけど生っぽくてうまくいかない。なべでやると口当たりの良いそばがきができた。

それでもぜんざいにいれて生っぽいので軽く煮た。ねばらないもちみたいでいい。お年寄りにも向く。