切り練習 そば脱穀 蕎麦掻汁
2日練習しなかったら、やはりゆがみがおおきいきがする。
そばの丸ぬきをためす。
調べたように、米より砕けやすい。すり鉢とソフトボールでは効率悪いが、ほかの方法がわからない。
のこったそばがきをすましにする。そば粉をかいて、だんごのおとしてにるよりくちあたりがよく上品。今度はごぼう・とり・かぶ・にんじん・小松菜などで作ってみよう。
2日練習しなかったら、やはりゆがみがおおきいきがする。
そばの丸ぬきをためす。
調べたように、米より砕けやすい。すり鉢とソフトボールでは効率悪いが、ほかの方法がわからない。
のこったそばがきをすましにする。そば粉をかいて、だんごのおとしてにるよりくちあたりがよく上品。今度はごぼう・とり・かぶ・にんじん・小松菜などで作ってみよう。
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