そばうちおぼえがき

そばうちおぼえがき

切り練習 きつねそば

駒板の音がガチャガチャしてる。
今日は部屋が寒くその他のことに時間がかかりそば打たず。


画像が横にしかならん。操作できるときとできないときのちがいはなんだ。


きつねそばは上の出来。甘すぎなくてよいがもうすこしあまくてもよかった
今度つくるかえしはからめで作る。