定例会　１．２ｋ外２はち

４つだしのときは端は押さえる必要のないこと。知ってはいるが、やっていることには気
づいてなかった。地のしは４０ｃｍ。もうすこしがんばりたかった。そして、ほかの人と
比べてみても、円の崩れ方がひどい。早さも大事ではあるが、丸をくずさないようにおさえていくこと。

丸出し。６０ｃｍ３ふんかかりすぎ。２ふんでしないとあとがしんどい。

押さえる部分をいしきすること。アドバイスを受けてまあまあいい形。
両線を整えるときストロークを長くすること、こちょこちょみじかく手をあてなおさない。
出過ぎたとこはひきもどして肉をちらす。


角を整えるとき、よこにでてはいけないんだけど、これは難しい。
本のしははんぶんくらいひらいておこなう。棒を右でおさえて麺をのばす、棒を左で押さえてめんをのばす。真ん中はひきながらのすことを意識する。

今日はあまり最後の切りが悪くなかった。

納豆そばサラダ　くさかり


冷凍そばはあと残り一束。錦糸卵やキュウリを使えばよかったんだけどもう力尽きた
ラッキョウ酢をいれて混ぜてさっぱりとたべる。


今シーズンはつの草刈りをした。
つかったあとはひもうぇおきちんとだして、ねんりょうも補充してすぐつかえるようにだしておいてほしい。じゃがいもをほっておくらときゅうり・ナスを収穫。

夕食そば

かき玉そばと肉そば。きれたそばや、ゆでじるにのこったそばはかきたまにする。朝ごはんにも良いんだけど、やっぱり味は落ちるからかつおだしをとればよかった。


冷凍そばもはけてきたし、今日は粉だけはかっておいて、そろそろうたねば。