カレーそば 四角にならないよつだし

去年はまるにならんかった。ことしはつのだしだから進歩したのか。

丸が小さいとよつだししてからあつみがととのってないと、のしてるうちにあちことしわがよるから、丸を大きくはしたいが、あまりにぺろんぺろんになってもこまるし300gで30cm丸ならいいんじゃないんかなあ。


太さはよかったが何回か斜めに。平行に移動できてないか、おやゆびのおさえがよわいかまっすぐほうちょうがおりてないか。