そばうちおぼえがき

そばうちおぼえがき

調理衣 そば打ち用

試験用に、他人様の調理衣を借りた。蕎麦屋になった気分というより、まるでコスプレのようだ。




明日の課題は切り、制限時間内に打つこと、麺をやぶらないこと、丸をつくること


やっぱり課題ばっかし。