朝から母の契約変更、買い替えに付き合い４時間。しばらく忘れてたけど、じかんかかるんだったわ。

機種変更、ケースも新しいのに買い替え誕生日プレゼントということでよかろう。

それにしても、亡くなった父の契約を解消してなかったとか、前の携帯しょきかするのに
初期化に暗証番号がいるとかもうわからん。

ネットのお買い物もはじめて。Ｄでやると、ドコモで払えるというのもはじめてしった。
無事手帳型ケース届きますように。

昼は道の駅に。うめカフェやってるのかとおもったら、休業でだったらかんばんおさめておいてよっておもったが、駐車場がはいりずらくでにくい。
レモンをもらって「またきてね。」って覚えてもらっていたのが分かった。

良い天気は今日まで。

道路が４か所も凍結しててノーマルだったので肝が冷えた。

畑仕事はひたすらハウスの引っ越し。先が見えんがやらないと終わらない。

ジョウビタキ。いつも同じ鳥がここにいるのか？縄張りあるのかな。

神の蔵にも雪。今年は降らないんじゃなかろうかと思ってた。
畑はそろそろじゃがいもとにんじんのうねをたてたいんだが、てんとうむしがいて仕事にならない。落ち葉を積むところも移動した。あれは１３０００円もするものなんだが、３つもあって全然役に立ててない。
枯れ葉とぬかとどんどん積んでいこう。
ロケットストーブも設置して木の枝を焼いたり、ごはんをたいたりしたいが、耐熱煉瓦のしっぱいがおおいもよう。
普通にさいがいようかまどを４０００えんくらいでかったほうがいい？
帰りに案山子で窯焼きのピザ。こんどはやくのがみえる席にいこう。おいしかった
コーヒーとせっとで１０００円。満足
そばはいつもの人のとこにもっていけなかったので、当分夕飯はそば。

前回水回しがつぶつぶのこったので、今回は慎重におこない、まあまあの出来だったと思う。

菊練も１ｍｍだけ理想に近づいた。

地のしは４０ｃｍこせた

丸出しも６０こせた。

問題の４つだし。いつもは押しすぎて中の角が薄くつぶれるので、今日は控えめにおさえたが、長さも足りず、角がでていなかった。大きさはまあ、まあまあ。

肉わけで麺線を整えつつ、厚みをそろえていかないといけないのだが、ここでみてもらえばよかった。

８０ｃｍの幅はでているようだったので、本のしにうつるが、肉わけが悪くのしすぎて破れが二か所、のしてるうちに麺棒に近い部分を裂く。

全体を見てない証拠。前回５０ｃｍという短い麺帯をつくったので、今回は厚みを薄く、１５０ｃｍをめざしてのしたが、あつみがわかっていないため、できたのは７３ｃｍでのしすぎ。そして薄いとこが破ける、畳みながらさらにやぶるということになった。

気力は萎えるが最後まで切る。最後の切りはもう、何を切ったのかわからない。

次回
　水回しを慎重に必ず成功させる。
　４つだしのために、丸出しの厚みが均等であるか確認してから巻く。
　４つだしは角がだせるように押さえを気を付ける
　肉わけの終わった時点で、厚みが整っているか確認してもらう
　麺線をととのえながら本のしをする。
　のすとこだけを見ない。ぜんたいをみてのす。

たくさんありすぎて、ようおぼえんわ。