てんぷらそば　ポイント一覧表をつくってみる

いろんな太さの麺が混在。てんぷらはおいしかった。
粉の確認から、片づけまで今まで教わったこと、指摘されたことを一覧にしてみる
つぎの会ではビデオとって、誰かにそれを読んでもらいながらの練習ができないだろうか。



認定会は今年はどうしよう。


一度は不参加といったけど、うーん。

ラッキョウ酢でそばサラダ

甘みが強いので、ひかえめに。そばは昨日のゆでたそばを冷蔵していたものなので、つやがないのが画像からでもよくわかる。

雑草まみれの畑　　肉そば

  

ひたすら草 取りと、じゃがいも、らっきょう・きゅうり・あかじそ・ねぎの収穫



１週間に１回のくさとりでもきれいに管理できる畑をつくるのが夢。ほんとにゆめだわ。
今朝くるまのうしろに子ツバメが落ちて死んでた。外傷もなく、なんでここまでせっかく大きくなったのになあ…
昨日はいなかったはずだから今朝何かあったんだろうか。つばめは数が少なくなっていてて、そして生き残れるのは数％らしいから仕方ないんではあるけどここまで育ったのに何があったのか。
くちばしの黄色い子ツバメをごみと一緒に出すのはしのびなくて畑まで連れて帰ってひまわりの下に埋めた。

玉ねぎはほぼペコロスであったが、マルチをそのままつかってコンパニオンプランツとして紹介のあった、いんげんと枝豆と植えた。なすのはっぱをかじった何者かにかじられるかもしれないから、来週は網を張る。